Pizza à la coréenne

Pour clôturer le cours de cuisine du jour. le chef a réalisé une démonstration : la pizza à la coréenne. Un plat vraiment trés simple à réaliser.

Sur une plaque ou une poéle chaude, déposer les légumes (oignons, poivrons,etc) ou des fruits de mers. Laisser revenir légèrement. Puis ajouter l'appareil (oeufs battus avec un peu de farine), assaisonner à votre goût. Faire poéler de chaque côté.